五月中到北投山上,看到結滿紅通通果子的楊梅樹,
艷紅的顏色,真叫人垂涎欲滴。
這水果市場上不常見,您吃過嗎?
遠看近看都像荔枝。
來到風尾步道看看農夫大哥,他的楊梅樹也長滿了果子,
要現摘讓我帶一些回家吃。
楊梅又稱為樹梅,楊梅科楊梅屬,北投山區的大約在三月開花、五月結果,
果實中間有一顆種子,外圍有很多囊狀體密生成為細瘤粒,酸甜多汁,
一開始是青綠色,慢慢變紅,近看蠻像水果軟糖的。
果實越紅的越成熟,也越甜美,生津止渴,
可以當水果直接生吃,或是做成蜜餞和果醬,
農夫大哥的弟弟形容吃起來的口感就像樹上的草莓。
這麼美味的果實,鳥兒和蟲也愛吃,
其實很多蔬菜和水果也是如此,免不了要被蟲啃,
有時就需要灑點農藥,不然人就沒得吃了。
農夫大哥種了好幾棵,有些剛灑農藥不能摘,要過兩週才摘。
摘回家的楊梅要先泡水,不只是沖乾淨,而是要把小蟲泡出來。
由此可見,農藥不是萬能,過了藥期,也真的就沒有藥效了。
前陣子下了好幾天的梅雨,還好北部的雨不大,還留了一些在樹上。
果實好多,隨便摘一會兒就一大袋了,回家後與家人和好友分享。
二月去的時候剛種的番茄苗都長大了,
而且長出好多番茄了,有大也有小,
看著農作物長出這麼多果實真開心。
大家知道這是什麼嗎?是山藥喔。
大哥又現摘敏豆送我,敏豆就是四季豆,
我回家煮水餃時就放些挑好的四季豆水煮,味道好清甜!
農夫大哥的田裡也有一些孤挺花,這款蠻漂亮的,
不過好像不會長側球或結種子。
有人說這跟玫瑰花漾(孤挺品種名稱)很像,
今年同事分享我一個玫瑰花漾的小側球,還蠻期待未來開花的。
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