上週五陽明山上的老農夫告知楊梅成熟了，
週六就上山嘗鮮去。
農園裡有幾棵楊梅樹，就這棵長最多果實，
遠遠的就看到紅紅一片，非常美麗。
若不仔細看，遠遠的看過去很像荔枝。
不過荔枝季節還沒到，北部也沒有，近看就會發現不一樣。
楊梅又叫樹梅或樹莓，是楊梅科楊梅屬植物，
果實生津止渴，可做蜜餞或果醬。
雌雄異株，雄花一長串但不結果。
雌花很小不易見，但卻會結出果實來，吃起來酸酸甜甜的，
有點像桑椹，有點像草莓，所以有人稱樹莓。
農夫說以前台灣的楊梅很小，現在有人從大陸帶回來種。
許多果樹都要接枝才長得出果實，
用種子種雖然植株會長大，但不會有好吃的果實。
楊梅結果先是綠色，慢慢長大再變紅才好吃，
顏色越深越成熟，也越甜，
怕酸的只好加糖熬成汁再吃了。
這麼綠的可不能摘，會酸到皺眉頭唷！
摘果實後，手會黏黏的，應該是湯汁多的關係。
楊梅吃起來像漿果，酸甜多汁，不易保存，
要吃的時候再洗來吃，洗過就不好保存了。
剛節果時就能採的完整又新鮮，晚一點才長大再採的比較容易有蟲。
如果有小蟲，可以泡水幾分鐘，小蟲會跑到水中再沖洗掉，
怕蟲的話可以多泡兩三次。
目前台灣產量不大，不算常見，
目前正是產期，到山區或許有人賣，
陽明山上就有一些，
喜歡嘗鮮的朋友若有上山可以注意一下唷。
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國外旅遊 (13)
長庚養生村的楊梅應該也紅了吧 楊梅酸酸的 樣子很好看
謝謝分享
哇~ 好誘人啊..... 滿樹的樹頭鮮, 看得人口水直流~ 謝謝大魚的分享....... ^_^
這楊梅我還真的不曾吃過捏~ 只能靠想像這滋味~ 不過酸甜入味一定很不賴~ 其實它的外型和荔枝也有個相像捏~
好像只有北部山區有一些，量真的不多。 楊梅真的很像荔枝，連葉子都有點像。
看到紅色的楊梅口水快流出來了 新鮮的楊梅還沒看過 只吃過做成蜜餞的楊梅 酸甜的滋味讓人喜歡~
酸酸 呢 我沒有很喜歡， 但 so special ...我吃過三次。
紫紅色的比較甜，或是稍微放一下，我覺得會變得比較甜。帶有黃綠色會比較酸。
原來這就是楊梅 久久吃一次 還有點忘了長什麼樣子
上星期到竹子湖拍繡球花 有看到路邊農家在賣這楊梅 哈～我沒買...怕酸
養得不錯,果實好紅
今天雨水少，沒被打爛，長得不錯，看起來很漂亮。
不管酸的或澀的 我都喜歡
市場沒看過賣楊梅的 倒是賣青梅的很多 都是大袋大袋的買回去釀梅子酒 楊梅我還真沒吃過呢 光看牙齒就酸了
台灣本土的楊梅小又酸, 有一年在福建北部吃到, 忘了是那個月份, 浙江餘姚的, 大, 黑, 甜.
請問有多大呢？有像荔枝那麼大嗎？
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哇 ... 一整片的楊梅 真是讓人賞心悅目 大豐收更讓果農喜悅呢 推 週四愉悅
沒有吃過，還真想嚐嚐看。
愛吃酸酸甜甜水果的我， 一定會愛上它， 只可惜我們這裡看不到。
猛一看真的像荔枝， 不過這果實我卻沒吃過ㄋㄟ～
謝謝分享~~~ 又讓我增廣見聞了! 有你真好!
粒粒鮮紅的果實，讓人食指大動. 楊梅屬於嬌貴的水果，所以價格不便宜喔~
真的很嬌貴，很容易就壓爛了。
看到大魚拍的鮮紅楊梅,我嘴裡冒了好多口水 曾經吃過幾次,感覺還是很酸
比櫻桃稍大.
那我這次吃的也不差喔，只是大小無法全都一樣，大的有接近荔枝的大小呢。
一顆顆模樣很漂亮
楊梅紅紅也像野草莓味道酸酸甜甜的!推15
原來是這樣... .我一直覺得楊梅是地名, 因為當兵的地點就在楊梅
晚安祝福您闔家 順心如意 溫馨甜蜜 福慧綿長 .
酸V啊~~~ 看了口水直流啊!!!
結實纍纍非常漂亮!!!
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楊梅屬於溫帶果樹,,南部少有人種,,既便種,,也很難長得好,,結果子聊聊可數,,因為我在老宅也種了一株大果楊梅,,五六年了才長到小孩般大小而已,,只結果子一粒!!!
開始流口水, 嘻~嘻....... 謝謝分享, 週四愉快
台灣水果改良的技術一流. 大顆不難，甜嗎？味道有流失嗎？
好像荔枝喔~ 看著嘴裏都泛酸囉~真的是望梅止渴. 紅紅的果實掛滿一樹很美. 推
好友早安安欣賞你的文章創作 非常棒喔謝謝您 祝福您溫馨甜蜜 一路發
原來這個就是楊梅, 沒仔細看真以為是荔枝呢! 滿滿的紅梅長在樹上看著真美~
紅紅的楊梅，看起來很可口呢 酸甜好滋味，生津止渴 它有子嗎？還是全都是果肉
歡迎新朋友。 有子喔。
楊梅樹上一串串果實無論遠看.近看都很美 那最後一張盛滿一框的陽梅真是太美了，讓人很想嚐一下酸甜的滋味。 晚安~~喜樂順心
真的看起檢很像荔枝耶 我沒吃過楊梅 也是第一次看到 覺得很新奇^^
我從來沒在台灣見到過楊梅 20年前去上海第一次見到 因為沒吃過，怕酸就沒買 到現在還沒嚐過楊梅的味道
還沒看過長在樹上的楊梅 前兩天在市場看見有位阿姨在賣有買了一點 我家老媽蠻喜歡的^_^
紅咚咚的楊梅果實美麗又好吃。 我們開心農場有一棵滿大的楊梅樹 這幾年年年結實累累，今年也ㄧ樣。 至今大約採有５、６０斤，除了鮮食外， 自己做了兩大一小瓶的楊梅酒 也分送親朋好友分享，
遠看真的像荔枝 我沒辦法手摘揚梅 倒是還來得及回鄉找荔枝