BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

 

趁著端午連假，約了妹妹帶妍兒和阿毅吃火鍋，

先補充營養，看看期末考能不能考狀元。

這兒離捷運大直站很近，不過我習慣開車，

週日開車過去，經過大直國小後面的巷子就有位子，真不錯。

來到店外，先考個試，這個「饕」怎麼念啊？

有人說號食啦，讓我和妹笑了出來，只好來個教學，

吃飯順便學個字，吃飽也要長知識。

 

 

 

門口玻璃窗掛了一件衣服，覺得很奇怪，

近看才知道是OPEN，另一邊是CLOSED，有創意！

 

 

 

餐廳內的座位還蠻寬敞的，約四十個座位。

 

 

 

店家都已經在桌上擺好鍋子、餐具和菜單。

我們四個人，店家問我們要開幾鍋，

可能以為阿毅自己無法吃一鍋，但其實他最會吃，所以就四鍋囉。

基本上店家採用一人一鍋的方式，

若要共鍋，店家會酌收成本費50元。

 

 

 

假日或顛峰時間人多，有限九十分鐘用餐。

我們當天用餐可能因為端午節的關係沒滿，所以可以悠閒用餐。

 

 

 

牆上推薦著超值特價，想大口吃肉的就點下面兩種，超大盤，

很適合阿毅這肉食動物！

 

 

 

牆上擺著一整排的酒瓶，還蠻漂亮的。

店家有啤酒和清酒可點喔。

 

 

 

來看看菜單，第一頁是推薦菜色，

上面兩種重量級是目前特價的特大盤，

下面兩種是頗獲好評的肉品，不過是一般份量。

 

 

 

重量級的訂價原來是480，現在是390，很划算。

也有其他牛肉、豬肉和海鮮鍋，

當天沒有羊肉，店家在點餐時有先告知。

 

 

 

20元加點真是佛心來著，

眼尖的我馬上就看到有荸薺、菱角、紅棗、蓮子和大甲芋頭，

前面四種很少會出現在火鍋裡。

問了店家菜盤裡是否有，他說沒有芋頭，所以我們就點了一份芋頭。

 

 

 

除了基本湯底，也有六種湯底可點。

 

 

 

菜盤端來的時候只看到蓋在上頭的高麗菜，好料都在裡面。

 

 

 

打開鍋子，裡頭已經準備好湯頭，自己打開電源，開鍋囉！

 

 

 

把高麗菜撕小塊放進湯裡煮，

就會看到下面有好多食材，

有南瓜、紅棗、蓮子、荸薺、菱角、木耳、玉米筍、金針菇、鮮香菇、青江菜、

竹輪、蛋餃、起士燒、米血糕、甜不辣、小貢丸、花枝漿，

我就喜歡多樣化，營養多元啊！

 

 

 

我們四人的附餐，我點了地瓜飯，他們個要了冬粉和烏龍麵。

一般地瓜飯的地瓜和飯可分離，

但這地瓜飯的地瓜完全混在飯裡面，每口都有地瓜香。

 

 

 

一份20元的大甲芋頭，煮起來很好吃，

兩個小孩不吃芋頭，我和妹超愛，剛好讓我們分掉。

 

 

 

點好餐，可以自己取用飲料，

有無糖日式煎茶和水蜜桃、葡萄飲料可選。

 

 

 

一旁是加湯用的壺，湯變少的時候也是自行取用。

 

 

 

醬料區有五種配料，七種調味料。

一旁有茶包和熱水，吃飽可以泡個茶喝，沒有咖啡喔。

 

 

 

牆上有醬料的圖示，一般我都取用蘿蔔泥、蒜、蔥和黑醋，

這次有少見的芥末，就加了一點。

 

 

 

桌上放了木架子，就知道要端上大盤肉了，

一端上來，最開心的就是阿毅了。

 

 

 

我們點了重量級雪花黑牛，要給妍兒補鐵。

我說補鐵是要變成鋼鐵人嗎？兩個小孩哈哈大笑。

 

 

 

另一盤就是重量級TORO黑豚肉鍋。

在我還在忙著拍照的時候，三分之二都被阿毅掃走了。。。

 

 

 

妍兒很有健康概念，看完菜單就說她要健康自然豬肉鍋，

這份量大概只有重量級的三分之一，

瘦肉較多，吃起來口感有比較好。

 

 

 

阿毅本來想點蛤蜊鍋，他超愛蛤嘛(阿嬤)，

我們怕他吃太多蛤蜊，所以點一個三鮮鍋，

有牡蠣、鯛魚片和蛤蜊，蛤蜊蠻大個，

還附了薑絲，可以下鍋一起煮，去腥。

 

 

 

瞧這小子，吃得很快很認真，吃超多，還怕我們吃，

真是超級誇張的大胃王。

 

 

 

看這表情就知道很讚、很滿足！

 

 

 

我還示範涮牛肉給他們看，

在水滾的狀態下，夾起肉片，平放水中兩秒，

夾起翻面兩秒，就可以起鍋了。

阿毅看得目瞪口呆，學著做，

不過他得先精進夾起肉片的技術，否則老是一團。

 

 

 

煮蛤蜊的時候他也很興奮，因為蛤蜊都像吹氣球一樣，漲好大。

鯛魚片軟嫩新鮮，好吃。

 

 

 

滿滿一大碗，荸薺脆脆的，

菱角也是，原來要煮到外面賣的鬆軟並不容易。

起司燒裡面的起司是固體，不是軟軟的會流動呢。

我們三個女生都吃得不多但很飽，阿毅就更不用說了。

他現在好會吃，還好每天打球，否則會擔心他變太胖。

吃火鍋的時候我們還注意到妍兒椅子後面有兩個小女孩蹲著，

原來一直在看他的外套上有好多龍貓圖案！

 

 

 

店家有辦活動送肉，如果大盤肉還吃不夠，就拍照打卡吧！

 

 

 

雖然吃飽了，還是要來點冰淇淋。

 

 

 

 

有淇淋巧酥、花生聖代、芒果和草莓，

草莓帶點酸，很好吃。芒果很香，也蠻好吃的。

 

鍋饕在大直實踐大學附近，是15年老店，正宗大盤肉始祖，

若從捷運大直站1號出口右轉三分鐘就到了，交通很方便。

喜歡吃肉的朋友，來這兒就對了！

 

地址：台北市中山區大直街13號

電話：02 8509 1668

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