BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

國慶日放假，約了鄰居好友一起到新五路上新開的日式餐廳用餐。

餐廳就在新五路的大馬路邊，是彩色貨櫃屋組合而成，

顏色鮮豔，很容易找。

這兒有地方停車，從入口依指標轉進去就可以了，很方便。

停好車從入口走進去，還有二樓喔。

 左手邊就是開放式廚房，才十一點多，廚師們已經忙著準備了。

各式新鮮小菜和食材已經在冷藏櫃裡向客人招手啦。

冷藏櫃裡放著新鮮潔淨的魚肉，魚肉看起來飽滿而Q彈。

這裡也有提供燒烤肉串，廚師忙著烤肉、翻面，

肉片不厚，火候要控制得恰到好處才好吃。

廚房對面是一樓用餐區，門口有個胡桃鉗士兵在歡迎客人唷。

櫃台在一樓，要先到一樓詢問，服務生會幫忙帶位。

門口有一台有趣的機器，可以將照片上傳，然後馬上印出來。

還有些有趣的標語可以拿來拍照。

貨櫃屋裡面的用餐區是長方形的，約有五桌。

準備區的桌子也是貨櫃的樣子，很有工業風。

走到盡頭則是廁所，樓上樓下都有。

戶外有兩張桌子，但是沒有屋頂遮蓋，如果下雨就無法在戶外用餐。

我們當天被安排在二樓的室外區，沒多久就飄雨，

於是移到屋頂有透明遮蓋的區域，但偶爾還是會被亂飄的雨灑到。

這地點在大馬路邊很好找，但因緊鄰大馬路和高架橋，車流大，

我個人覺得可以直接全作成室內用餐較安穩。

據說現在屋頂都已經蓋好，再找個時間去看看唄。

現在蠻流行彩色貨櫃屋的，吸睛百分百。

我朋友看到覺得新奇，很好奇這貨櫃屋的價錢呢。

當天開幕，高朋滿座，不過點餐系統出了點問題，服務人員忙壞了。

來看看菜單囉。

每人低消160元，不可帶外食進場。

不收服務費，需要酒水就自己從冰箱拿到櫃台結帳。

 熟丼價格介於170~270元之間，也有炒烏龍麵。

刺身丼就是生魚片丼飯囉。

價格大多兩百多元，只有海膽寶石丼370，海膽比較貴咩。

如果不想吃刺身丼，也可以單點生魚片。

除了生魚片和丼飯，也有炸物可點。

握壽司有十二種選擇，每份是兩貫，也可以點七貫綜合握壽司，每份300元。

烤物就是串燒，有肉類、海鮮和蔬菜，中秋節到這裡來好像不錯喔。

發現了嗎？烤物的菜單裡有一個菜是用炒的喔。^_^

八樣小菜，有請店家推薦，她說核桃小魚干好吃，所以就點來試試看囉。

桌上擺著雪見大福的立牌，其實就是麻糬冰淇淋，

一個30元，有花生和香草兩種口味可選。

點好餐就喝茶等上菜囉。

桌上的面紙盒有木雕或皮雕的質感，很漂亮。

桌上有店家臉書的QR Code，剛開幕有辦活動，

上傳照片打卡+按讚就可以獲得精美禮物。

先上桌的是甜蝦干貝丼$260，

除了兩隻甜蝦和兩個干貝，還有三種生魚片各兩片，

上面再放一些魚卵，撒上蔥花，附上薑片和哇沙米。

海鮮下面蓋著醋飯，還有幾顆黑豆，看起來很彭湃。

生魚片厚度適中，吃起來有魚肉的Q彈，很新鮮，

放上一點哇沙米再沾點醬油，味道一級棒。

干貝和甜蝦吃得到鮮甜，唯蝦頭比較腥，可以跳過。

之後因為餐點亂掉，等了蠻久的，才把餐點給催來。

花枝握壽司和鮭魚卵握壽司各一份，

花枝和鮭魚卵都蠻新鮮的，一口吞下。歐伊系捏~

接著串烤也上桌了。

左邊是牛肉，烤得稍久，比較乾。

右邊是羊肉，還撒了孜然粉增添風味。

還有雞肉和豬肉，這兩串烤得比較嫩。

我發現烤出來的肉質和火侯、時間有關，

廚師得時時留意才有好吃的肉串。

等得太久了，店家送上味噌湯，喝點熱湯暖暖身。

本來點了炸物的蔬食，但一直沒看到這道菜，

反而一直送上炒食蔬，後來我們也不堅持，就吃炒食蔬。

菜單上一份只要70元，非常平價。

最後上的是小菜，這核桃小魚乾的確好吃，

核桃很新鮮，吃得出堅果的香味，

味道有點鹹又有點甜，會想再吃。

只是單吃幾口覺得有點鹹，

如果和其他的菜一起吃應該比較不會覺得太鹹。

慢慢的吃，最後菜全吃完，竟也覺得飽了！

飯後來份雪見大福，不會太甜，只是份量不大。

開幕第一天人很多，對餐廳來說是個挑戰，

當天出餐有些混亂，店家一定也發現了問題，

相信他們對用餐流程跑順了後，就會上軌道了。

他們的餐點其實蠻美味的，未來再找機會去看看囉。

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地址：新北市五股區新五路二段97號

電話：02 8295 2068

營業時段：營業時段：11:30 - 14:30 、 16:30 - 22:00