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2018年七月十九日一早從馬祖列島南竿搭船到東引,

來接我們的是這輛可愛的迷彩中巴,

因為已經十一點半,就先去吃午餐。

 

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車子載我們到鄉公所前面讓我們下車,要走樓梯下到餐廳。

 

 

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東引國民中小學也在附近,有半圓屋頂的地方是體育館,

校園就在那旁邊。

 

 

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下樓梯的時候看到外面掛著網籃在曬魚,

 

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不過我看不出是什麼魚。

 

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來到青葉餐廳,有點家庭式餐廳的感覺。

 

  

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用木桶盛飯,感覺蠻用心的。

我想東引應該沒有生產白米,這兒有白米可要珍惜。

 

 

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紅燒黃魚,還蠻新鮮的。

 

 

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特色紅糟肉燉蘿蔔。

每次看到紅糟肉就想起帶回的紅糟一直沒用,

不知道該拿來做些什麼料理比較好。

 

 

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家常菜菜圃蛋。

 

 

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來點清淡的蚵仔豆腐湯。

 

 

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淡菜又來囉,加了九層塔味道稍微有點變化。

 

 

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時蔬蝦仁,蝦仁雖小,但很新鮮。

 

 

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蒜炒地瓜葉也是家常菜。

 

 

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馬祖的特色小魚丸湯,這次加了紫菜。

 

 

 

 

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餐後有柑橘做飯後水果。

 

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晚餐也回到這兒用餐,就一併介紹菜色,

可以順便比較一下。

看得出這道菜是什麼嗎?  是炒魚麵唷!

店家炒得不錯,不會有腥味。

以前朋友送我魚麵,煮起來有個味道,

如果把料炒香再炒魚麵,就可以蓋過那個味道了。

 

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炒蒲瓜,看起來很多辣椒,其實不辣。

 

 

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兩餐都在同一家用餐,料理方式就要變化一下,

中午吃了紅燒魚,晚餐來個燴魚塊。

魚肉不乾柴,還算好吃。

 

 

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馬祖物資不多,素菜就更難有變化了。

 

 

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素食蔬菜湯。

看著素食每餐菜色幾乎沒什麼變化,

很能理解同事到後來都不知道要吃什麼的心情。

 

 

 

 

 

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看到京醬肉絲有點驚訝。

 

 

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蔬菜肉片

 

 

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炒高麗菜

 

 

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紫菜小餛飩湯,小餛飩也是馬祖特色喔。

這讓我想起我們到達北竿的早上就去吃了小餛飩湯。

青葉餐廳的菜色雖是一般家常菜,

但多是在地食材,也都能讓大家吃飽。

 

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吃飽就沿著巷子往下走,

牆面上有這裡的特色植物,知道是些什麼嗎?

希望都能看到。

 

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國境最北的小七,聽說有人簡稱北七。@@

 

 

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另一面牆是東引燈塔,

沿著樓梯上去就是東引國中小學。

 

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東引鄉體育館,感覺是學生和鄉民都能使用的。

 

 

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出現了望海巷,似乎往下能走到海邊。

但是我們沒時間走到海邊,因為吃飽就要開始參觀,

雖然無法到海邊,但還是會一直看到海呢。

 

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