離開曲阜,來到泰安,也就是泰山所在。
晚上要去看大型歌舞秀〈封禪大典〉,就先到餐廳用餐。
這餐廳外面有停車場,裡面看起來也不小,
中庭布置得像森林,四周則有包廂房間,
我們就被安排在包廂房間裡,不受打擾。
中庭也有設置桌子,很有規模的餐廳。
這餐喝青島啤酒,也是在山東最常喝到的啤酒。
第一道就上烤鴨,單純的烤鴨,沒有二吃或三吃。
第二道有窩窩頭。
窩窩頭的中間有凹洞,可以放入炒好的菜一起吃。
主食有山東饅頭。
北方的麵食比米要多,我們那幾天餐桌上也常有饅頭類的食物。
這洋蔥肉丁的擺盤有些巧思,看起來食物好像從黑色容器流出。
白色瓷盤上有字,蠻雅致的。
水果咕咾肉,加入水果烹調,吃起來很清爽。
夏天最愛吃的涼拌菜,帶點酸辣很開胃。
醃菜扣肉味道重也有點油膩,配著白饅頭吃可以平衡味道。
蒜炒油菜
蒸籠裡有南瓜、花生、毛豆、地瓜、玉米,
直接吃食物的原味,比起肉類要清爽養生多了。
中國現在似乎常用蒸的方式處理這幾樣食材,
之前在西安、北京與在地人一起吃桌菜也都有這樣的菜色。
酸菜豆腐湯,食材簡單,但湯頭不馬虎。
較少出現在這次旅程餐桌上的紅燒魚,
吃魚比較不油膩,但也沒有特別驚豔。
台灣的海鮮豐富,出國想要吃到比台灣海鮮更好吃的不太容易。
溪蝦要用薄餅皮包著吃,這道菜不稀奇,但吃法對我們來說很新奇。
餐後水果是西瓜和蘋果,蘋果是山東特產,是常見的水果。
這一餐除了扣肉比較油膩,
其他的都還蠻合胃口的,算是比較不油膩的一餐。
吃飽後,天也黑了,但晚上還有節目,
我們就前往大型歌舞秀現場準備看表演。
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