經過一個多月的努力，疫情終於緩和，
正好遇上228連假，就邀老媽一起去晨間廚房吃早餐。
地點在巷子裡，不過這店面好大，乾淨清爽很吸引人。
我好奇的上網搜尋了一下，知道有許多分店，這讓我更想知道這家店的背景。
官網上介紹了晨間廚房的創辦人是屏東人(原來是老鄉啊)，
2001年就在南台灣創建了第一間晨間廚房，2005年開放加盟，
目前已有550家分店，是全台最大台式蛋餅連鎖品牌。
2008年成立自己的冷凍食品生產線，2014年創立華仁匯和諧養生茶飲品牌，
隔年到中國拓展，有50家分店，感覺事業版圖很有規模，真佩服。
門口掛著新口味口袋餅的布條，看起來就很好吃，今天一定要吃。
點餐櫃檯在左側，櫃檯上有菜單和酒精消毒機。
門旁有外帶用的餐具、調味包索取處，外帶餐點有需要就自己拿。
櫃子上方有防疫用的掃描QR code，進店前先掃一下唷。
門上貼著寵物友善，可以帶寵物前來用餐，店裡也有一隻大狗呢。
除了用餐，也推出相關產品，消費到一定額度或加價就能購買，很厲害的經營法耶。
晨間廚房也有自己的APP，可在線上點餐，還能集點。
室內以木質裝潢，約有三十個座位，
以早午餐店來說，真的非常寬敞明亮，這樣的用餐環境很吸引人啊！
桌上都有放隔板，如果同桌是友人就不需要隔板了。
門口右側有章內用餐具、醬料桌，
旁邊也有酒精消毒器和內用點單。
上方有一張使用食材的產地表格，餐點多元，食材產地也很多元。
角落是一隻熟睡的黃金獵犬，我在店內用餐時只見牠偶爾微動，好乖啊。
用餐時偶遇同是寫部落格的格友，都住附近，約的時間也近，真是太巧了！
櫃檯後面就是廚房，好幾個人一起準備餐點、送餐，
雖然店裡的人看起來不多，但一直有人來外帶，生意不錯呢。
放個大張的菜單，選擇非常多，價格很實惠，
像我喜歡換口味吃吃看的，這家就可以常來囉。
合作廠商推出的主題人物塔仔蠻可愛的，如果多些塔仔故事，應該也會有粉絲。
點了一杯大杯和一杯中杯的溫古早奶茶，喝起來很順口，甜度適中，
沒有太甜或奶味的膩口感，配早餐喝剛剛好。
登楞~我們的早午餐，很豐盛吧！
這是咔滋炸蛋餅，看起來就很酥脆。
裡面包的是芝心鮪魚，還有玉米粒。
芝心和玉米鮪魚融為一體，還會牽絲唷。
外脆內軟的口感很有層次，也不覺得油膩。
美式香腸口袋餅是在口袋餅裡放了美生菜和美式香腸，
口袋餅Q軟有嚼勁，無添加奶油或其他油類，吃得到單純的麥香味。
雖是美式香腸，但用的是台灣豬肉，加上微酸黃芥末醬蠻好吃的。
(偷偷說，我覺得台式香腸比較香，如果用切片的台式香腸應該也會很好吃。)
我喜歡酸辣口味，所以對這泰式雞口袋餅更有興趣，
炸雞塊是裹著薄麵衣的鮮嫩雞腿肉，也是晨間廚房的人氣商品雞米花，
份量給的不少，外酥內嫩，微甜辣的醬汁很開胃，好吃。
特調奶酥厚片看起來好像鋪了一層起司，其實是甜而不膩的奶酥，
我用刀交叉十字切成四塊和老媽分著吃，香甜可口。
切開後發現土司內也有奶酥，應該之前就已經有切了。
奶酥是烤乾的，拿起來的時候會掉，要放在盤子裡吃比較好喔。
這一餐我們吃得好飽，餐點好吃實惠，用餐環境也很棒，CP值蠻高的，
是一間會想讓人再去吃的店！
地址：新北市新莊區中港路417巷12號1樓
電話：(02)2998-1605
營業時間：平日 6:30~13:00；假日 6:30~13:30(每週三公休)
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