BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

這一陣子受到疫情影響，工作也有點混亂，

終於又到了週五，可以放鬆一下，約了老妹來吃健康美食。

 

山茶咖啡跟之前去過的饗瘦鐵板燒在同一排，就在宏國大樓後方，

這巷子還蠻安靜優雅的，有好多餐廳呢。

 

門口貼了一張防疫提醒，這時候要在餐廳用餐大家還是有點擔憂，

餐廳的清潔消毒和個人防護都很重要，這樣才能保持健康。

 

店裡還蠻寬的，裝潢素雅簡單，我發現光線比較柔和，

老闆說不同時間的光線和音樂都會不一樣呢，好講究，也是情趣。

晚上是要放鬆休息的時候，店裡燈光也調暗些，放著輕柔的鋼琴音樂，

音樂中還不時聽見鳥叫聲和流水聲，好像置身大自然之中。

 

一半的空間有三個竹燈籠，比較亮一點。

 

往外還能見到玻璃窗上的倒影，蠻美的。

 

餐具和餐巾紙自助拿取。

上方擺了幾盆可愛的多肉植物，感覺可以再擺個盆栽，

於是我突然想起我的大岩桐。

 

牆上有一幅筆畫簡單的圖，我覺得牆面可以再增加些圖案，讓氣氛愉悅些。

 

裡面有個角落上方沒有燈，就用聚光燈照亮它，蠻有巧思的。

 

坐下來看看菜單，店裡有賣早餐、午餐、下午茶和晚餐。

 

店裡使用的咖啡豆是台北老咖啡館嵐山咖啡館的咖啡豆，

茶則是三峽谷芳有機幸福茶園的茶，都是店家精心挑選出來的。

 

午、晚餐有供應米飯盒和沙拉，都可選擇一樣肉類主食，搭配飯盒或沙拉。

飯盒可選減醣飯盒，會把160克的紫米五穀飯變成120克，把原本200克的蔬菜增加到300克。

沙拉則可選高蛋白沙拉，可以把50克的地瓜換成板豆腐和玉子燒。

 

選好餐點就到櫃檯點餐。

我們選了一個減醣米飯盒和一個沙拉。

 

櫃檯後方也有簡單的菜單看板。

 

冰箱裡有備好的沙拉和小瓶冷泡茶。

 

上方擺著當天做的手工餅乾和布朗尼。

 

才等一下子，我們的白蘭地醉雞捲沙拉和辣味塔可嫩煎雞胸減醣飯就來囉。

 

白蘭地醉雞捲沙拉搭配東方美人茶。

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白蘭地醉雞捲沙拉用的是蜂蜜檸檬油醋，微甜微酸，

蔬菜都很新鮮清脆，吃起來很清爽。

地瓜塊又綿又甜，真想再來一塊(喂，會胖~)

醉雞捲用白蘭地來做很特別，不過順應客人不好帶著酒味上班，老闆就做得沒那麼濃。

雞肉吃起來蠻紮實的，中間包了剝皮辣椒，微辣口感增添了層次。

 

餐後喝點東方美人茶，味道甘甜清淡，很適合晚上喝，老妹很稱讚喔。

 

另一份是辣味塔可嫩煎雞胸減醣飯搭配西西里咖啡。

 

辣味塔可嫩煎雞胸減醣飯的配菜顏色相當多彩，

除了飯和肉，其他有八種配菜呢！

 

西西里咖啡就是加了檸檬汁的黑咖啡，上下兩個層次也蠻美的。

如果光從外觀看，不一定能知道下層是檸檬汁，

此時我又在想像，如果用甘蔗汁加黑咖啡，應該也會好喝吧？

 

這杯咖啡微甜微酸，味道也不錯。

平時我習慣喝黑咖啡原味，看來夏天可以把我的蜜漬檸檬汁加到咖啡裡去。

 

雞胸肉還蠻好吃的，一點也不柴。

辣味塔可的味道會讓我想起德州的墨西哥食物，這調味真好。

 

玉子燒蠻厚實的，帶點甜味，

不知道如果做成烘蛋、荷包蛋或滷蛋，會有什麼不同？

白蘿蔔和高麗菜有加點鹽調味，更能提出蔬菜的天然甜味。

南瓜和蕃茄應該是用烤的，吃原味就很有味道。

 

另外還有香煎板豆腐，相較於嫩豆腐，我們都喜歡比較有豆腐味的板豆腐。

大陸妹很嫩，毛豆吃起來很香喔。

 

飯是升糖指數沒那麼高的紫米五穀飯，這樣澱粉的吸收才不會那麼快。

我個人很喜歡紫米飯，有種特殊香味，很好吃。

正餐吃完不像平時吃正餐那麼飽足，原來要控制飲食是這樣的份量。

 

正有些不滿足，就端來了香草冰淇淋核桃布朗尼，用的盤子就是山茶花，好可愛。

老闆說她喜歡山茶花，我覺得拿來當店名蠻好的。

不過她不會種，所以店裡看不到。

我自己也不會種山茶花，所以店裡沒有山茶花我能理解。

我平常不怎麼吃巧克力產品的，

但這香草味道平衡了濃厚的巧克力，非常好吃，我和老妹都喜歡！

上面搭配的冰淇淋不一定都是香草冰淇淋，有可能會換口味喔。

 

在店裡用餐或外帶，如果到谷歌地圖給予評價或在店家打卡，

會贈送試喝瓶茶飲，數量有限，送完為止喔。

當天我們拿到蜜香紅茶和金萱，我今年好像愛上了蜜香紅茶，覺得真好喝。

金萱茶也很清香甘甜，這兩種茶我都很喜歡，下次去要喝這個。

菜單上的麻藥小飯卷也讓我很好奇，很想嚐嚐會讓人上癮的是什麼好滋味，

下次再約同學去吧！

 

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