BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

時光飛快，2025年咻一下就過了，跨年這天下午約了老妹再次來到波赫士領地精品咖啡館喝下午茶。

咖啡館離捷運民權西路站與大橋站都不遠，搭公車到民權西路或承德路也很方便。

若是開車，附近也有路邊停車格及停車場，交通相當便利。

才剛過耶誕節，店面還有著耶誕節的裝飾，大片落地窗澄淨明亮，透出店裡的溫暖燈光。

波赫士領地的名稱源自於阿根廷詩人Jorge Luis Borges，注重生活質感與思考，

店家採用原木桌，有簡樸歐風的感覺，也希望顧客能在這空間中沉澱心靈。

店內有長桌，也有小桌，適合個人獨往，也適合與朋友聚會。

點餐櫃檯也是備餐的地方，有非常專業的磨豆機和咖啡機，

店內泡咖啡用的是世界咖啡師錦標賽指定比賽機種＂黑鷹咖啡機＂，非常專業，價格不斐。

烘好裝袋的咖啡豆也放在控制溼度與溫度的紅酒櫃裡保存著。

後面那一面咖啡杯牆則都是歐洲來的Meissen麥森杯，給人高雅尊貴的感覺。

服務人員帶位後會提供白開水與菜單點餐。 好友們可參考 線上菜單

點餐檯前有當日提供的甜點可參考，提拉米蘇與千層蛋糕都是店裡的特色。

那天剛好看到店家正在製作開心果千層，要花不少時間一層一層慢慢地堆疊。

巴斯克乳酪蛋糕看起來也很不錯，與提拉米蘇都能外帶外送喔。

每次到波赫士領地精品咖啡館，我都會來欣賞一下歐洲第一名瓷德國麥森Meissen磁杯牆，

喝熱飲咖啡就會用到麥森磁杯，感覺很尊貴。

德國麥森瓷器Meissen開始於1710年，已有三百多年歷史，素有＂歐洲第一名瓷＂與＂瓷器界勞斯萊斯＂的美譽。

杯子上兩支藍色交叉的劍就是他們的特色商標，杯緣較薄，有著不規則外翻的設計，非常特別。

除了經典的藍白麥森杯，也有漂亮的花茶杯。

我和妹妹點了一份提拉米蘇和一份水果栗子千層，搭配一杯拿鐵咖啡和一份手沖咖啡。

甜點份量不小，兩份甜點和飲料就佔滿了桌面。店家為了讓我們可以互相分享，還提供刀叉與盤子。

提拉米蘇以三種酒調和，義式濃縮咖啡為基底，用手指餅乾去沾酒與咖啡放在容器中，

再倒入香滑的乳酪混合液，食用前灑上可可粉即可，手工製作，相當費工，值得一口一口慢慢品嘗。

這提拉米蘇吃起來非常軟綿，有濃郁的奶香，不會太甜，妹妹很喜歡這口感。

另一份水果栗子千層的夾層用了奇異果、香蕉和栗子泥，這千層的口感比提拉米蘇的乳酪要清爽，也吃得到水果，我蠻喜歡的。

我喜歡喝單純的手沖咖啡味道，除了咖啡，店家還提供咖啡粉聞香。

這杯子就是經典麥森杯，盤子和杯身都有藍色交叉雙劍標示，杯緣有兩個角，盤子則有四個角，看起來像海浪。

這款用的是神隱莊園 紅帕卡瑪拉 日曬豆，咖啡粉聞起來有柑橘果香。

喝起來蠻溫潤的，帶點微酸且順口，有香草、葡萄柚、橘子、荳蔻香料的味道，入口後回甘，很適合搭配甜點來喝。

妹妹不喜歡酸或苦的咖啡原味，就喝拿鐵咖啡，滿到杯緣的奶泡，還有漂亮的拉花。

奶泡中和了有堅果味的義式咖啡，滑順好喝。如果不喝咖啡，也有茶飲和果汁可點。

在店裡吃了提拉米蘇如果喜歡，可以再買外帶回家。

店內提供提拉米蘇外帶外送，1盒460，兩盒900，用長方形盒子裝，另外附上木匙與可可粉，要吃之前再撒可可粉。

滿兩盒提拉米蘇會送一個精美保冰袋，可重複使用。若是單購保冰袋要199元，加購則是99元。

滿兩盒到店自取還會送店裡的手工餅乾。

如果想要多一點變化，也可以用巴斯克乳酪蛋糕湊兩盒，也會送保冷袋。

巴斯克乳酪蛋糕一盒680，放在矽膠保鮮盒裡。這保鮮盒耐高溫210度，可微波，空盒可當便當盒，也可以當烤模。

住在雙北的朋友如果沒空到現場，兩盒以上或滿900元就免運費配送，實現不出門也能吃到提拉米蘇宅配唷。

當天下午在店裡還看到歌手曹雅雯與朋友用餐，她變得好瘦，但輪廓和聲音都能辨認得出是她。

我和妹妹在這裡享受了安靜美好的下午茶，送走艱難又多變的2025，祈願2026有新氣象，能順遂些！

波赫士領地精品咖啡BorgesPlace昌吉店

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地址：台北市大同區昌吉街22號

電話：02 2598 3999

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