BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

肉乾由來已久，是我們的傳統美食，

早期可能是為了方便儲存而做成肉乾，

現在則成了很受歡迎的零嘴與過節必備伴手禮。

台北就有好幾家知名肉乾，

其中快車肉乾名氣響叮噹，分店很多，是其中的翹楚。

他們的肉乾都採用新鮮豬後腿肉，

以釀造180天的家傳古早味醬油醃製，

真空按摩後加以高溫烘烤，

口味與品項也有不少選擇，很受大眾歡迎。

 

這回宅配了〈金秋好禮 肉乾三件組〉來品嚐看看。

〈金秋好禮〉是一包肉紙和兩包肉乾的組合，

有幾種口味可挑選搭配，

一次可以吃到三種不同風味的肉乾產品。

 

蜜汁豬肉乾的包裝最顯眼可愛，就先吃它吧。

 

包裝背面有詳細的成分標示，

快車肉乾都是選用新鮮豬後腿肉，還是台灣豬有保障啊。

產品有含大豆、小麥、牛奶，提醒會過敏的朋友注意。

重量220克，常溫可保存120天，日期就打在下方，

不過要避免放在潮濕、高溫和日曬場所

 

從背面上方拉開即可取食。

其實裡面是個別包裝，用一般袋子即可，

但店家仍然使用夾鏈袋作為外袋。

 

倪看看，這肉乾真夠厚的，

難怪包裝上說厚度可達一公分，真的沒騙人！

 

打開來吃，包裝裡還有些蜜汁，

吃起來鹹中帶甜，軟硬適中，特厚口感還帶點Q彈。

我想是這些蜜汁讓肉乾保持溼潤，

咬起來不會那麼乾硬，非常好吃。

如果喜歡重一點的味道，也有黑胡椒口味可選。

 

第二種是蜜汁傳統豬肉乾，同樣有黑胡椒口味可選。

 

背面有詳細的成分標示，重230克，未開封可放45天。

最佳賞味期是七日，購買七日後就要放冰箱冷藏，

不過冷藏過就會稍微影響風味，最好盡早吃完。

肉乾好吃涮嘴，太容易一下子就吃光，

還是一群人一起分食比較不會過量。

 

打開包裝，裡面是個有塑膠封膜的盒子，

這傳統豬肉乾不是個別包裝，難怪保存期限較短。

 

撕開塑膠封膜即可享用，

取用完畢就再把蓋子蓋回去，以保新鮮。

 

蜜汁傳統豬肉乾切成長方形，厚度較薄，

因為沒有額外的蜜汁加持，所以比較乾一些，

吃起來比特厚蜜汁豬肉乾要有嚼勁。

其實這就像我小時候吃到一大片的肉乾一樣，

只是這包裝將豬肉乾都切成比較小塊的長方形，

更方便食用。

 

最近忙翻了，拿著吐司，放上生菜和海苔，

再加上蜜汁傳統豬肉乾，多吃幾片，就是一餐。

夏天太熱沒什麼胃口，

趕時間時偶爾這樣吃，簡單省時又清爽，

有菜也有肉，不至於太草率。

若是聚會烤肉，也是會拿吐司來夾烤肉，

只不過這是拿已經烤好的來夾，異曲同工之效嘛！

 

第三款就要吃他們赫赫有名的肉紙囉，

他們可是肉紙的創始店，後來其他店家才跟進。

 

肉紙包裝只有145克，未開封可保存120天，

常溫保存即可，避免潮溼、高溫與日曬。

這肉紙的主要成分和前面的肉乾有點不同，

它還有加杏仁片喔。

 

為了保持脆度，一定要用夾鏈袋封好。

 

0.01公分的肉紙非常脆弱，要用硬盒子包裝起來。

盒子貼心設計有個突出的地方，方便打開。

 

打開盒子，撲鼻而來的是陣陣豬肉的香氣。

盒子裡還附了一張迷宮圖，可以給小朋友玩。

 

薄如蟬翼的肉紙上，有滿滿的杏仁片。

 

有的杏仁片還蠻大片的。

 

杏仁片烘烤過後也很香，為這肉紙增加不少香氣。

一口接一口，酥脆好吃，停不下來，

小心一次不要吃太多喔。

 

肉乾產品送禮大方，當然也可以買來自己吃。

和朋友聚會，如果不吃甜的，

肉乾也可以當成下午茶點，配個茶就不會那麼燥了。

 

快車肉乾的產品非常多元，

除了豬肉產品的肉乾和肉紙外，也有牛肉乾，

更有海產系列、堅果零嘴和蜜餞，

肉乾和果乾搭配著一起吃味道也不錯。

 

快車肉乾的樂天賣場目前有促銷活動，

金秋好禮三件組原價800，特價688元還免運費，

三件組可從五種口味的肉紙選一種，

特厚肉乾或元氣條選一種，

傳統豬肉乾或泰式檸檬口味選一種，

一次可吃到三種不同口味，大大滿足。

另有購物滿999就送泰山氣泡水活動，

和特定期間週三吃貨日指定店家全館99元免運費，

大家可以好好把握優惠時段購買，

詳情與店家可參考連結。

 

快車肉乾送禮自用兩相宜，心動不如馬上行動，

想吃的朋友就趕快到快車肉乾訂購喔。