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目前分類：民以食為天/cuisine (412)
- Jan 14 Wed 2009 23:46
甜橘餐廳
- Dec 27 Sat 2008 17:03
蛋塔
遇上耶誕節，最近又開始做甜點。今天做的蛋塔很簡單，雖然沒有外面賣的那麼美，不過味道也不差啦。我不會做派皮的部份，是直接買有派皮的模型，自己做內餡加進去，再放進烤箱烤就行了。
如果要自己做派皮，就比較困難一點啦。如果買得到有派皮的模型，蛋塔可說是最簡單的甜點了，你也可以照著做做看。
如果要自己做派皮，就比較困難一點啦。如果買得到有派皮的模型，蛋塔可說是最簡單的甜點了，你也可以照著做做看。
- Dec 20 Sat 2008 23:16
烤橘子
最近橘子很便宜，一個一塊錢，前天晚上就在我要吃下當天的第三顆時，腦海裡突然冒出＂烤橘子＂，上網搜尋了一下，也烤一個來吃，據說有預防感冒和減肥的功效。
挖掉一部份，灑些鹽巴在中間的洞，最好能滲到裡面去，再把皮蓋回去。有人直接放在瓦斯爐上烤，也可放在炭火上烤，我放在烤箱裡烤。
- Dec 09 Tue 2008 22:18
阿瑞倌芋粿蹺
- Dec 04 Thu 2008 10:36
白玉蘿蔔的故事
南部的一個朋友上星期五寄來了一箱白玉蘿蔔，還沒打開就聞到味道了。打開一看，長得好可愛，不像市場上看到那些粗粗大大的蘿蔔，看起來有好多，我吃不了那麼多，就分送給同事和朋友。
本來我是很開心的，後來有同事跟我說，不要吃太多蘿蔔，我的直覺反應就回答她：我沒有啊，後來那一天我心情都不太好，我想了很久到底為什麼，最後找到了答案。
- Nov 30 Sun 2008 23:37
中文翻譯的影響
很多人應該都喝過拿鐵咖啡吧？那你知道＂拿鐵＂是怎麼來的嗎？
趁著7-11的咖啡還在特價，今天下午去買了兩杯。當我還在等我的咖啡時，後面來了一個人，他點了拿鐵，不過他是用外文發音來說拿鐵，也就是說，他說的是natte，不是latte，我聽了有點昏倒。不過，我猜台灣大概會有很多人像他這樣說，因為大家不知道＂拿鐵＂是怎麼來的，仔細追究起來，＂拿鐵＂這樣的音譯也不夠準確。
- Oct 05 Sun 2008 22:08
好吃的布丁和杏仁脆片
- Aug 30 Sat 2008 11:35
太子茶棧
- Aug 23 Sat 2008 18:08
阿里斯聚餐
- Aug 22 Fri 2008 11:36
冷泡荔枝紅茶
七月的時候去小阿姨家向小表弟學到泡冷泡茶，回來之後自己也開始泡。我自己也有不少茶葉，之前都因為嫌燒開水泡很麻煩而束之高閣，現在知道可以泡冷泡茶，什麼時候喝都可以了。炎熱的夏天，一杯冷泡茶，既解渴，又消暑，真是享受。
我搜尋一下食物櫃，找到這荔枝紅茶，我記得是爸媽去大陸玩的時候買回來的。再拿出來聞一聞，好香喔，就拿它來泡吧。
- Aug 17 Sun 2008 23:21
三國廚房之韓式石鍋飯
三國廚房是住家附近一家剛開不久的餐廳，最近經過的時候總看到裡面很多人，好奇心驅使之下，今天總算去嚐嚐他的味道。
為什麼叫做三國廚房呢？我本來還沒有會意過來，後來發現他們有三個國家的餐點－日式、韓式和義式。其實他的店面感覺很像三商巧福，屬於簡餐式的，就是有壽喜飯、石鍋拌飯和義大利麵。曾經有同事介紹我吃過石鍋拌飯，所以我今天就點了豬肉石鍋拌飯來吃。
- Jul 10 Thu 2008 10:50
冬瓜＂茶＂
時序進入夏天後，每天少不了一杯飲料。放暑假後，發現住家附近有兩家店賣10元一杯700c.c.冬瓜茶，於是幾乎每天都要去買一杯。
哥哥和大嫂從美國回來，大嫂每天都出門，好像也喝很多飲料。有天晚上她要出去買，問我要不要？我說，前一天晚上喝了綠茶睡不著，我要沒有茶的飲料。她說：沒有茶的？我說：對，像是冬瓜茶。這時她才知道，原來冬瓜茶並不是真的茶。
- Mar 14 Fri 2008 23:29
京都鐵板燒－美食當前讓人忘了拍照
這幾天有口福，從星期四起，每天都有約。昨天去了一家沒去過的餐廳，今天也是。出發前我跟Biru說，我昨天忘了照相，今天要記得照，兩個人都很興奮。結果今天也很豬頭，我們兩個從菜上來就一直吃、一直說話，等我吃完在休息，看到空盤子，我又想起忘了照相，唉呀，實在不太像我。如果是你，看到食物上桌，你會有什麼反應呢？我想答案應該就是「吃」吧？這麼說起來，我忘了照相好像也很正常嘛。
今天去的是京都鐵板燒，老闆娘送了兩張餐券，所以去試一試。裡面有四區鐵板燒座位，另外還擺了一些桌椅，吃完鐵板燒，可以移到這些座位吃附餐聊天。因為我們兩個都不吃牛肉，所以我們點了一份雞和一份海鮮全餐，有莎拉、麵包、湯、前菜、主菜、水果、甜點和飲料，東西不少，很精緻，但價錢也不便宜，一客約在一千元左右。
- Mar 13 Thu 2008 23:32
聚會
- Feb 10 Sun 2008 09:39
印度美食 pulav & egg masala
這兩道印度菜是我覺得最好吃的，因為它不會太辣，但又很有味道，比較合我的口味。我還特別問了做法，大家也可以做做看，要是沒有指定的香料，省去也無所謂，只是沒有那麼忠於原味罷了。
這就是Pulav，看起來像炒飯，做和吃起來也的確有點像炒飯。
國外旅遊 (13)